كعكه الفواكه

المكونات والمقادير:

ـ كوب زبد.
ـ كوب سكر.
ـ 4 بيضات.
ـ
كوب ونصف الكوب من الدقيق بالخميرة.
ـ ملعقة من
مسحوق الخميرة الفورية.
ـ كوب مكسرات منوعة حسب الرغبة.
ـ كوب ونصف
الكوب من الفواكه المجففة.
ـ قشدة طازجة

طريقة التحضير:

1
ـ اخفقي الزبد بالسكر. ثم اضيفي البيض والدقيق، ومسحوق الخميرة والمكسرات
والفواكه المجففة واستمري في الخفق لبضع دقائق اضافية.
2 ـ صبي هذا
الخليط في قالب الكعك ثم ادخليه الفرن بدرجة 160 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.


ملاحظة:

يمكنك تقديم الكعكة مع صلصة الكاسترد